2021年６月８日（火）に当会の６月度定例会をオンラインで開催いたしました。
今回は、フードスタディーズの第一人者である
株式会社 キッチンカンバセーション 代表取締役 田中 愛子 様を講師にお迎えし、
「大阪の食とSDGs ～フードスタディーズ*とフードアクティビストがキーワード～」
のテーマでご講演いただきました。
歴史のお話に始まり、新型コロナの現状、現代の緊急事態宣言は第４回目の鎖国であるという
お話から、SDGｓまで非常に興味深いお話を幅広くお話いただきました。
大大阪時代や三方吉の会なども盛り込んでいただき、大阪の強い時代を直接目にされた
田中さまだからこそ知っておられるお話も多く、非常に盛況な講演となりました。
今回も、オンラインの開催でしたが、60名以上の方にご参加いただきました。
ご参加者の皆様、講師運営の皆様、本当にありがとうございました。
